Château marbré chocolat-vanille ♥

                         Hello tout le monde,

Ce week-end du 11 novembre on a fête deux fois l'anniversaire de mon petit frère: youpi je peut cuisiner.
Pour faire plaisir à ce petit bout d'homme de 5ans ,j'ai décidé de faire pour le dessert un gâteau marbré chocolat-vanille avec une rasade de rhum et de fleur de sel, avec pour déco plein de smarties et des Ferrero rocher puis  je me suis achetée un moule en silicone en forme de château à maison du monde ; eh oui cela change tout.

Le gâteau n'étais pas sec, très moelleux, gourmand, avec de bonnes saveur. Et allégée en beurre. 
La forme de château était présente au plus grand plaisir de mon frère !! :-)

INGREDIENTS (pour 1 gâteau château,soit environ 2petits ou moyens gâteaux) :

Pâte à la vanille:

180gr de farine et 1/2 paquet de levure chimique.

75gr de sucre.

25gr de beurre au cristaux de fleur de sel.

55gr de crème fraiche épaisse bridelight.

2oeufs

55ml de lait écrémé

1 sachet de sucre vanille

 Vanille liquide (arôme de vanille de la marque Vahiné) 

 1 bouchon de rhum

Pâte au chocolat: 

160gr de farine et 1/2 paquet de levure chimique.

75gr de sucre.

 20gr de beurre aux cristaux de fleur de sel.

 50gr de crème fraiche épaisse bridelight.

2oeufs.

60ml de lait écrémé.

150gr de chocolat noir.

Décoration :

 Mikado

 Smarties

 Ferrero rocher.

Dans 1 saladier, mélangez tous les ingrédients de la pâte à la vanille en commençant par blanchir les œufs et le sucre, puis y ajouter la farine mélangée à la levure, le beurre fondue, la crème fraiche, le lait et en terminant par la vanille liquide et le rhum.

Faites de même pour la pâte au chocolat dans 1 saladier différent : faites fondre le chocolat avec le beurre (au micro-ondes), blanchissez les œufs et le sucre, ajoutez la farine,levure,crème fraiche, versez le chocolat fondue et terminez par le lait.

Une fois les pâtes bien homogènes, versez-les dans votre moule préalablement beurrée en les alternant pour créez votre marbrage. Sachez que la pâte au chocolat tombe dans le fond, donc répartissez en premier votre mélange à la vanille.

Faites cuire environ 45min dans votre four à 180°.

Une votre gâteau cuit, et légèrement refroidie après la sortie du fours, décorez-le selon vos gôuts de chocolat,biscuits et bonbons. Bonne dégustation. :-)

Je vous offre un peu de gourmandises par les yeux maintenant avec mes photos :

        EMMA X